実践コース料理レッスン

実践西洋料理テーブルマナー

   <主なレッスン内容>
実際にコース料理を召し上がりながら学んで、身につけて頂けます。
・フランス料理のコース内容、順番
・ナイフ&フォーク、スプーンの扱い方
・食事中、食事後のカトラリーの置き方
・ナプキンの目的、扱い方
・グラスの扱い方、乾杯の仕方
・パンの食べ方
・席次

<所要時間・料金>
約150分
入学金なし
グループレッスン12000円~(食事代、税込)
プライベート・セミプライベートレッスン1名30000円、2名40000円、3名57000円、4名72000円、5名様~1名様あたり15000円(レッスン代、食事代込、税別)
<場所>銀座エスカーレ、中野サンプラザ、横浜馬車道リパイユ、葉山ラ・プラージュ

実践日本料理食卓作法

<主なレッスン内容>
実際にコース料理を召し上がりながら学んで、身につけて頂けます。
・会席料理の内容、順番
・箸の扱い方、割り箸、箸袋、帯…
・食事中の箸の作法
・器の扱い方、蓋つき器の扱い方
・料理のいただき方
・お懐紙の使い方
・席次

<所要時間・料金>
約150分
入学金なし
グループレッスン12000円~(レッスン代、食事代込)日程、詳細
プライベート・セミプライベートレッスン1名30000円、2名40000円、3名57000円、4名72000円、5名様~1名様あたり15000円(レッスン代、食事代込、税別)
<場所>赤坂はらだ、葉山日影茶屋

実践中国料理食卓作法

<主なレッスン内容>
実際にコース料理を召し上がりながら学んで、身につけて頂けます。
・中国料理の内容、順番
・箸、レンゲの扱い方
・食事中の箸の作法
・器の扱い方
・料理のいただき方
・ナプキンの扱い方
・席次

<所要時間・料金>
約150分
入学金なし
グループレッスン12000円~(レッスン代、食事代込)日程、詳細
プライベート・セミプライベートレッスン1名30000円、2名40000円、3名57000円、4名72000円、5名様~1名様あたり15000円
<場所>聘珍樓横浜本店、溜池山王聘珍樓、吉祥寺聘珍樓

実践アフタヌーンティーテーブルマナー

<主な内容>
・アフタヌーンティーの歴史
・ティーフード・紅茶のいただき方
・エレガントな振る舞い
・世界三大紅茶とティーフードの実践

<所要時間・料金>
約150分
入会金なし
グループレッスン8000円~(レッスン代、食事代込)
プライベート・セミプライベートレッスン(横浜)1名15000円、2名24000円、3名33000円

テーブルマナーを
身につける3つのコース

1

実践カジュアルレッスン

テーブルマナー実践カジュアルレッスン
2

実践フォーマルレッスン

テーブルマナー実践コース料理レッスン
3

企業研修(座学)

テーブルマナー座学